Zelený čaj je nefermentovaný čaj, který si zachovává přirozené složky a živiny čajových lístků. Má účinky, jako je čištění tepla a detoxikace a osvěžení mysli. Zde jsou některé běžné druhy zeleného čaje:
1. Západní jezero Longjing: Vyrábí se v Hangzhou v provincii Zhejiang, je to jeden ze slavných čínských zelených čajů, známý pro svou zelenou barvu, voňavou vůni, sladkou chuť a krásný tvar.
2. Biluochun: Vyrábí se v Suzhou v provincii Jiangsu a je to jeden ze slavných čínských zelených čajů, známý svými štíhlými, zkadeřenými listy, pokrytými jemnými chloupky, stříbřitě-zeleným odstínem, jemnou vůní a svěží, jemnou a sladkou chutí.
3. Huangshan Maofeng: Vyrábí se v Huangshan v provincii Anhui a je to jeden ze slavných čínských zelených čajů, známý svými štíhlými, plochými listy, pokrytými jemnými chloupky, zelenožlutou- barvou, výrazným a trvalým aroma a svěží, bohatou a jemnou chutí.
4. Xinyang Maojian: Vyrábí se v Xinyang, provincii Henan, je to jeden ze slavných čínských zelených čajů, známý pro své štíhlé, kulaté, rovné a špičaté listy, smaragdově zelenou barvu, výrazné bílé peří, jasně zelený likér a svěží, jemnou a sladkou chuť.
5. Taiping Houkui: Vyrábí se v Huangshan, provincii Anhui, je to jeden ze slavných čínských zelených čajů, známý pro své ploché, rovné listy, dva lístky objímající poupě, přirozeně rozvinuté listy, skryté bílé peří, jasně zelený likér a svěží, jemnou chuť.
6. Laoshanský zelený čaj: Vyrábí se v okrese Laoshan, město Qingdao, je to jeden ze slavných čínských zelených čajů s vůní připomínající hrášek,{1}}příjemnou dochutí, jedinečnou svěžestí a světle zeleným a čirým likérem, díky čemuž je mezi milovníky čaje velmi oblíbený!
To jsou některé běžné druhy zeleného čaje. Každý druh má svou jedinečnou chuť a vlastnosti a můžete si vybrat podle vlastní chuti a preferencí.